Backen

Alphabetisch

• Apfelkuchen mit Streusel (Quark-Öl-Teig)  
• Apfelkrapfen  
• Baiserherzen (Herzen für Verliebte)
• Bärentatzen mit Nougatfüllung  
• Baguette
• Baguette mit Sauerteig und Kartoffel  
  
• Bûche de Noël (Schnelle Variante)   
• Burger-Buns mit Joghurt (schnelle Variante) 
• Butterkuchen mit Lievitro Madre
• Butterkuchen mit Buttermilch (ohne Hefe) 
• Cookies Chocolate-Chip american style   
• Cookies Dreierlei (ein Teig / drei Varianten)   
• Eierlikör-Miniguglhupf(Glutenfrei)   
• Focaccia mit Rosmarin 
• gerollter Birnenkuchen   
• Hefeteig suess (Basic)  
• Herzkuchen  
• Johannisbeer Baiser Kuchen  
• Käsekuchen mit Baiser (Goldtröpfchen-Torte)
• Läuterzucker   
• Laugenbrötchen (mit Lievito Madre)
• Lebkuchen-Schnitten (Last-Minute-Geschenk)   
• Linzertorte  
• Makronen (Kokos und Haselnuss) Glutenfrei  
• Mandelhörnchen (glutenfrei)
•  Marlenka-Torte  
•  Mini-Guggis mit Buttermilch   
• New York Cheesecake mit Brownieboden  
• Nuss-Teilchen (Quark-Öl-Teig)     
• Panettone  
• Pornokuchen     
• Quarkbällchen
• Rhabarber Blechkuchen mit weißer Schokolade  
• Rumkugeln  
• Spinnenkekse zu Halloween   
• Stempel-Keks (Orange)  
• Tappas: Herzhafte Mürbeteig-Ecken mit Oliven    
• Vanillekipferl  
• Zimtschnecken / Zimtrollen   
• Zwetschgenkuchen mit Mandelcreme und Streusel  
• 
  

Nach Teigarten

 

Baiser

• Johannisbeer Baiser Kuchen 
• Käsekuchen mit Baiser (Goldtröpfchen-Torte)   
• Makronen (Kokos und Haselnuss) Glutenfrei
• Valentinsherzen

 

Biskuit

• Bûche de Noël (Schnelle Variante)  

Hefeteig

• Apfel-/Walsnussbrot
• Baguette 
• Focaccia mit Rosmarin 
• gerollter Birnenkuchen  
• Panettone
• Zimtschnecken/ Zimtrollen 

Lievito Madre

• Baguette 
  
• Butterkuchen
• Laugenbrötchen

Mürbteig

• Johannisbeer Baiser Kuchen
• Linzertorte
• Spinnenkekse zu Halloween  
• Tappas: Herzhafte Mürbeteig-Ecken mit Oliven  

Quark-Öl-Teig

• Nuss-Teilchen (Quark-Öl-Teig)  
• Apfelkuchen mit Streusel (Quark-Öl-Teig) 

Rührteig

• New York Cheesecake mit Brownieboden 
• Butterkuchen mit Buttermilch (ohne Hefe)  
• Herzkuchen
• Mini-Guggis mit Buttermilch 

   

Kekse
 

• Bärentatzen mit Nougatfüllung
• Cookies Chocolate-Chip american style
• Cookies Dreierlei (ein Teig / drei Varianten)
• Eierlikör-Miniguglhupf (glutenfrei) 
• Lebkuchen-Schnitte (Last-Minute-Geschenk) 
• Mandelhörnchen (glutenfrei)
• Stempel-Keks (Orange) 
• Vanillekipferl

Pralinen

• Rumkugeln

Sauerteig

• Baguette mit Kartoffeln