Sonntag, 6. März 2016

Baguetteblech


Baguetteblech
Das Baguettblech habe ich gerne im Einsatz. Es ist antihaftbeschichtet und darin lasse ich die Baguettes gehen, bis sie in den Backofen kommen.
So können sie ohne Probleme in den Backofen geschoben werden.
Top Verarbeitung! Keine scharfen Kanten, alle Löcher sauber gestanzt, Beschichtung gut.
Einfetten unnötig. Direkt auf das Kuchengitter stellen und nichts auf ein Blech! Da der Dampf und die Hitze direkt durch die Löcher an den Teig können. Hier kann können auch Brötchen und Fluetes gebacken werden. Optimal für weiche Teige.

 
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