Rezept für Salbei-Likör
eine gute Handvoll frische Salbeiblätter.
1 Ltr. Korn / Vodka
einen Monat bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Ab und an schütteln.
Nach 1 Monat:
mit 400 gr. Honig / Kandis / Zucker süssen. Nach Geschmack auch gerne Honig und Kandis mischen.
Weitere 2-3 Monate ziehen lassen (je länger, je besser). Schütteln nicht vergessen.
Dann durch ein Sieb und ein Tuch abfiltern um die Blätter und Trübstoffe abzusieben.
Abschmecken, evtl. nachsüssen und in saubere Flaschen füllen. DUNKEL lagern!!!
Das Video zur Herstellung.
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